第18章 做糖(1 / 1)

槿记糖铺 唐半双 1359 字 2023-01-30

第18章

过完冬至没几天就该腊八了,老话说“过了腊八就是年。”

虽然说得太着急了些,但眼看这日子一天天逼近,确实有些着急起来,况且冬月里也没什么农活,家里女娘做的新衣都快收好线了,小孩也吵吵闹闹地要穿新衣,收红包。

家里是没小孩,可是书画这几天给她量了好几次的身高,说要给她缝制新衣。

钟予槿是想拒绝的,人家比她小那么多,才刚过十岁的孩子,怎么能让她去动手做新衣,何况她现在的衣服已经足够她收拾收拾过年,到时候穿什么她都想好了,就穿那套红色的对襟长衫,配鹅黄色的下裙。

又金又红,是个富贵的配色。

这么搭配全拜于她从小时养成的习惯,一到年关,外婆就会给她从头到尾套上红衣服,连袜子都要红的,说是这样能驱走晦气,来年要大富大贵。

后来十几年的岁月里,她虽没怎么大富大贵,可到底平平安安地长大了,不得不说这其中有外婆大半的功劳。

但书画不乐意她这样穿,她的理由也很充分。

“从我六岁跟了小姐,就开始跟着家里的老嬷嬷学做针线活,我学了四年,等十岁的时候才被允许给小姐缝了一件里衣。”

“当时小姐可喜欢了,因为那件衣服上绣满了各种各样的花,我可是从年头绣到了年尾,小姐还说从未见过如此繁复的里衣。”

“呐,我还专门给小姐带回来了。”

书画才刚拿出来,钟予槿就被上面的大朵大朵的牡丹,玫瑰和芍药吸引住了,最华贵的当属胸口处那只金色的凤凰。

钟予槿原以为是一件类似于外婆常铺的那张龙凤呈祥床单的衣服,提前做好了心理准备。

可她一拿出来确实惊艳到她了,那时她还在钟家,吃穿用度都是格外富贵,连一件里衣用的都是香云纱,上面绣线亮闪闪的,绣花都好像活了一样。

果然人不是不喜欢俗气的,这种贵气袭人的衣裳因这绣工变得高大上一样。就好比那些黄金首饰一样,俗气可是真要扔了怕是这辈子都忘不掉。

“小姐那时候可喜欢穿了,还夸我心灵手巧,从那以后每年小姐都会让我给你缝新衣。”

钟予槿看着她满眼希冀的眼神,妥协了。

“那行吧,但别做那么复杂,随手缝一件就行了,万一熬坏了眼睛。”

就算是在后世,这种绣花起码要绣上一年才能绣完,如今将近腊月,哪里有时间去缝制。

“行,我听小姐的。”书画从包袱里拿出那件半成品绣布往钟予槿身上比划。

“到时候往领口处绣上小姐最喜欢的粉色木槿花,嗯,不行,这是条红色布料,绣成金色的最配,袖口处绣些黄色腊梅花,胸口两边再绣上一对孔雀,下面的衣裙上简单绣点花鸟图。”

啊,简单绣上一幅花鸟图。

钟予槿先是觉得“你开心就好”,现在已经开始崇拜地看着书画,这小姑娘真真是厉害。

“小姐,你说好不好?”

“书画,要我说还是一一”

“小姐,你看我都快绣完了。”书画将那块布摊开,“这胸口的孔雀我都绣完了,还有袖口的腊梅,领子这的木槿花有些复杂,等我再磨一磨,下摆的花鸟图还差两只喜鹊,我现在开始绣到晚上就能绣半只。”

书画说完便自己寻了一处有光亮的地方坐下来,拿过针线筐缝补起来。

钟予槿轻轻叹了口气,她去给家里备年货。

说起年货,街坊四邻前几日就开始在准备了,哪怕是在屋里都能能闻见远处飘来炖鸡炖鸭的香气。

赵大娘给她送来腌黄花鱼干,李婶又给她抓过来一袋酵子,和面缺不了这些东西,还有些家里腌制的酸菜,和一些风干的腊肠。就连王娘子也给她送过来几朵绢花,说是今年的新款式,让她过节的时候戴。

前几日她那继母给各家塞过来的一些礼品,又被街坊邻居趁机拿过来。

崔奶奶:“这人参我也不会吃,我这年纪再补也没什么用处了,你拿回去卖点钱给自己花就行了。”

钟予槿不好与一个上了年纪的奶奶争执这些,便先收下,崔奶奶现在和子女分开住,她自己一个人确实不太方便做这些东西,等过几天炖汤的时候放进去,给她送去家里。

李婶拿着衣裳和金锁才刚进门就被钟予槿拦在门口,“李婶您就收着吧,这衣服要是觉得没法穿,就拿到当铺卖钱,金锁就留给孩子带,攒攒福气。”

还有王娘子,哎来回争执了不知道多少回,钟予槿想起过年走亲戚时母亲和那些姨姨姑姑反复拉扯的场景,没想到现在轮到她了。

李婶家的小豆包嘴里含着一块饴糖,含糊地嚷嚷道,“福一一福一一”

小孩子倒是什么也不想,一块糖就满足了。

钟予槿蹲下身捏了捏他的脸,“你吃的是什么啊?”

“糖一一”小豆包张开嘴,奶呼呼的。

“那姐姐今天给你做糖吃行吗?比你手里拿的糖还要好吃。”

小时候看家里人准备年货,最感兴趣的就是各种各样的糖果。

买来后总会被父母藏在最隐蔽的地方。刚开始一天吃一颗,后来总能被她找到藏匿点,找到后忍不住嘴一天拿好几个,到了过年的时候,父母一打开柜子发现糖袋早已见底。

可惜啊,那时候的糖味现在再也没有了。

昨天蒸熟的糯米已经在院子里晾干,弄散后就可以用猪油炸成白胖胖的米花。

等锅里的饴糖块慢慢熬化,直到融化为半透明的糖体后,再把米花全部倒入化开的糖浆里,继续搅拌,最后依次放入花生米,少量核桃仁。

搅拌好后就要取出来放在案板上,这时候的米花糖还处于较软的状态,一定要趁热用手掌不停地揉捏,让里面的花生核桃仁分散来来。

揉的时候自然十分烫手,钟予槿套上干净的棉布手套把米花糖反复揉捏。

等揉均匀后再放在模具里用擀面杖压实,洒上黑芝麻,等冷却后就能便变成一整块裹着酥脆花生和核桃仁的米花糕了。

钟予槿给街坊都送去了一份。

说来有趣,敲开谢家的宅门时,正好遇见谢有尘和卫寅在廊下下棋。

卫寅圆乎乎的脸都快皱得瘦了一圈,看见钟予槿拿着散发着米香的布袋,眼睛瞬间瞪直了。

“钟姑娘,您又做什么好吃的了?”

钟予槿拆开袋子递过去一块,“是米花糖,小寅兄来一块。”

卫寅虽是个急性子的吃货,但没忘记给谢有尘拿一块,“先生,你也尝一块。”

谢有尘抬头看了看她,刚从厨房里出来的钟予槿额头上还冒着汗,做这个糖可是一个体力活。

“别站在那,那里风大。”

钟予槿往里站了站。

谢有尘起身,将旁边的凳子搬过去,“坐。”

钟予槿眼睛亮亮的,慢慢挪动脚步坐了上去,“谢先生,你尝一尝这米花糖好不好吃。”

谢有尘咬了一口,酥甜,还有特别浓郁的花生香气,里面的核桃仁嚼起来脆香。

钟予槿坐在椅子上直直地盯着谢有尘的表情,看起来是合胃口,不过她还是头一次见到这位谢先生嘴边沾上米花碎屑的模样,还挺可,还挺可爱的。

谢有尘还不知道对面坐着的女子此刻的心里话,只是觉得她为何一定要盯着他的嘴角看。

“好吃。”谢有尘回复道,大抵她是想得到些夸奖。

“嗯,我知道。”

钟予槿点了点头,她伸出手指说道:“谢先生,你嘴角上沾东西了。”

谢有尘:“。”

作者有话要说:书画:只是绣一副花鸟图,小菜一碟jpg.

谁不想拥有一个书画呢呜呜。