“什么东西这么香？”

“我也闻到了，好像是从前面那几个小孩儿摆的摊子上飘过来的。”

“走，过去看看！”

因着等了半晌都没有生意，沈明安决定先动手炸鸡排，炸鸡排时逸散出去的那股香气，隔着老远都能闻到，他们之前在家里练手的时候，不知道吸引了周围多少小孩儿扒在院门上吸鼻子流口水，莫说小孩儿了，连那些空闲的大人都会在他们家门口转悠。

果然，炸鸡的霸道香气一出，那些路过的人不再只是看看，而是停下脚步先深吸几口才走过来，问：“小子，你们这是卖的什么吃食？”

沈明安扬起热情而礼貌的职业微笑，答道：“此物叫炸鸡。”

“好吃吗？可别是闻起来香，吃起来却不怎么样。”客人有些怀疑，眯了眯眼，显然是有过不愉快的经历。

沈明安赶紧道：“您放心，我家这炸鸡保管闻起来香吃起来更香，不信的话，你先试试，若我说的是假话，您只管将我这摊子砸了，我一句话都不说。”

“嚯！小子年纪不大，口气倒是蛮大的嘛！”有围观群众起哄道。

“真能免费让我们试试味道？”有人看清他们卖的吃食是用肉做的，想着有便宜不占王八蛋，咽着口水问道。

“这小子不是说了能让我们试试吗，要是不让试，我第一个将他的摊子掀了。”有人贪这一口免费吃食，生怕沈明安他们反悔，赶紧放了狠话。

……

面对这些比他大上几轮的大人，沈明安一点不慌，从容道：“小子年纪是不大，却也知道‘一言既出驷马难追’，说了让各位免费试试味道，自然不会反悔。小嘉，给各位客人分上一小块儿，让他们尝尝咱们家的炸鸡有多好吃。”

“好嘞！”沈明嘉应了一声，端上提前炸好切成指节大小的炸鸡，手上拿着一根削得尖尖的木签子，路过一个人便插一块给他，不一会儿，围在他们食摊前的人都分到了一小块炸鸡。

一时间，“咔滋”声不断。那些吃过炸鸡块的人跟自己相熟的人嘀咕开了：“没看出来啊，这群小孩儿卖的吃食味道这么好。”

“是啊，入口酥脆，咬开之后的肉又很嫩，估摸着还撒了些料粉，有股淡淡的辛辣之味，好吃得很！”

沈明安也不催他们买，只安静地听着这些人议论他们的炸鸡有多好吃，这些人中有不少人的穿着并不寒酸，面色红润，身材壮实，一看就是家中富裕的，不然能养出这么好的身体？

再等等，总会有人忍不住的，别人主动开口要买，和自己非要卖给别人，这其中的差距可大了去了。

下一刻，一个身材微圆，看起来有几分富态的男子走上前来，开口道：“小子，你们家这炸鸡怎么卖的？”

来了！沈明安心中一喜，面上却不显，依旧是那副笑模样，

“客人，我家这炸鸡-八文钱一份，一份是一整块鸡排，给您切成细条或者小块都行，方便您取用，还有料粉可以根据您的口味给您放一些。”

沈明安用木夹子夹起一块炸好的鸡排给问价钱的那客人看，又将自家炸鸡的价钱大声说出，好让在场的人都能听见。

八文钱，不算贵但也不便宜，不过到底是肉食，还是用油炸出来的，人还配了又香又辣的料粉，确实也值这个价钱，众人心中都在估量，倒也不觉得沈明安他们是胡乱要价。

“那我可以只买半份吗？”有人问道。

“是啊是啊，一份我们也吃不完。”有人附和道。

一份鸡排不过小孩两个巴掌那么大，怎么可能吃不完，只不过是舍不得花这么多钱买几口吃食罢了，然而有这种想法的人不是少数，几文钱也能买好几斤米了，能省一点就省一点。

沈明安当过乞儿，他很能理解这些人的想法，一个铜板恨不得当两文钱花的日子他也有过。

“可以，半份的话是四文钱。”他点头道。

话音刚落，人群中就有个黑瘦的汉子走上前来说道：“给我来半份。”

“好嘞，客人您稍等，这就给你切。是切成细条还是切成小块？多放料粉还是少放料粉？”沈明安用木夹子夹出一块鸡排放到案板上，拿刀切成均匀的两块，口中问道，像是想起什么，又说，“料粉放多了会辣，如果您吃不了辣的话还是少放点。”

“切成小块，少放点料粉。”黑瘦汉子答道。

“行嘞，您的炸鸡，拿好。”切好的炸鸡块夹起放进油纸中，撒上特制的料粉后包好，递给那个黑瘦汉子。

旁边的沈明嘉将用来装钱的小框递上去，笑着说道：“承惠，四文钱。”

黑瘦汉子数了四文钱放进去，这才接过用油纸包好的炸鸡，拨开人群转身离开了。

有人开了头，剩下的就好说了，纷纷开口说自己要买多少，怕他们乱起来，沈明安赶紧安排了一个小萝卜头过去维护秩序。

“客人们不要着急，排好队，你们来得早，都能买到，别挤，看好自己的荷包，别丢了银钱，也别被人不小心踩到了。”

几个人配合着，终于让人群不再挤成一团，而是一个接一个的排好队，有序地进行买卖。

还好走之前阿姊跟他们说过要怎么应付这种情况，阿姊说人多了会乱，最好让客人们都排好队，一个个的买，这样他们也能清楚每个客人的需求，不会记错给客人做错东西。

而且太乱的话，容易发生口舌之争，严重的话还会打起来，不仅影响他们的生意，还会让别人对他们的印象不好，以后就更不好摆摊了。也容易引来小偷，趁乱偷人银钱，客人丢了钱生气的话，说不定会耍赖让他们赔钱，毕竟是在他们摊子前丢的。

阿姊真的好厉害，什么都想到了，要不然刚才那么乱，他都不知道该怎么办才好。

“我要两份鸡排，切成细条，多放料粉。”排在队伍第一个的是刚刚那个问价钱的客人，一口气就要了两份。

这是个大客户啊！

“好嘞，客人稍等，马上就好。”

沈明安早在家里不知道训练过多少次，手脚极其麻利，只见他夹出两块鸡排叠在一起，手起刀落，一眨眼的功夫就将鸡排切好，接过旁边小萝卜头递来的油纸，夹起鸡条放在上门，撒上料粉包好递过去。

整套流程下来，不过喝口水的功夫，几人之间的配合也是行云流水，看起来很是赏心悦目，叫这些排队的食客眼前一亮。

“承惠，一共十六文。”沈明嘉负责收钱，在沈明安包炸鸡的时候就将钱篓子递到客人面前。

先给钱再给货，万一有人拿了吃食不给钱怎么办？

那富态的汉子从袖中摸出两串铜钱放进去，道：“不用找了，剩下的几文钱给你们买糖吃，小小年纪就出来摆摊，也是不容易。”

这才刚开张就有客人给赏钱了？！几个萝卜头们心中都很欢喜，但嘴上还是要推辞一番的。

“这怎么行，几文钱能买好些东西了呢。”

那富态汉子摆摆手：“收着吧，我不缺这两文钱，希望下回来的时候你们还在这里摆摊，这么好吃的炸鸡可别倒闭了，我还想每天过来买点当下酒菜呢。”

话说到这份儿上，再推辞就没意思了，收下客人的赏钱后，沈明安笑着说道：“您放心，我们肯定能长长久久地做下去，保管不会让您缺了下酒菜。”

闻言，那富态汉子点了点头，转身走了。他要是再磨蹭一会儿，怕是要被后面排队的人骂死了。

“我要一份，切成小块，多放料粉。”后面一位客人说道，很熟练地数出八个铜板放进了沈明嘉拿着的钱篓子里。

……

万事开头难，只要开了个好头，他们家吃食味道这么好，自然不愁没有生意。

后面路过他们摊子的人，见摊前有这么多人排队，不少人都会凑过来问一句，更何况炸鸡的香味如此浓郁，只要不是嗅觉坏掉的人都能闻到，再从排队之人口中得到对他家炸鸡的评价，很难有人不心动。

几个铜板就能买一份滋味极好的新奇肉食零嘴，大部分人咬咬牙都能拿得出来，不论是自己吃还是拿回去分给家人，都是极好的。

沈明安他们几人忙得脚不沾地，连午食都没顾得上吃，直到太阳开始西沉，未时时分，他们卖完了今日准备好的分量，才有了歇口气的功夫。

“不好意思啊，今日的炸鸡卖完了，明日再来罢。”还有些客人没买到，沈明安只能一个个致歉。

好在客人们并未为难他们几个小孩儿，况且他们食摊的生意有多好，他们也是看在眼里的，怪只怪自己来晚了，没赶得上，有人通情达理道：“没事，你们几个忙了这么久，估计也累坏了，赶紧回家歇歇罢。”

说完，那些排队的客人们便三三两两地散了。

沈明安他们也不久留，麻溜地收拾好摊子，往家中赶去。

东市离西市远得很，他们要是不赶紧回去，天黑都到不了家，肯定会让阿姊担心的。

至于今天赚了多少银钱，他们没数，大庭广众之下，数钱不是明晃晃的告诉那些小偷自己有钱快来偷嘛，还是快些回家去，到时候自然有时间慢慢数。

而且他们没吃午食，此时已经饿得前胸贴后背了。忙碌的时候并不感觉饿，闲下来后，饥饿感瞬间袭来。

都是些半大小子，平时吃饭时，个个都能吃上几大碗，被阿姊收养了些时日，他们已经逐渐忘记饥饿的感觉了，今日重新又体会，才觉得饥饿感原来是这么难以忍受。

“走快些，到家后阿姊肯定做好饭等我们了，回去就能有饭吃。”沈明安见众人都有些恹恹的，速度逐渐慢了下来，鼓励道。

想到自家阿姊做的可口饭菜，众人精神一振，加快了往回赶的速度。

作者有话要说：下本写《宋记私房菜》求收藏，戳专栏可看QvQ

文案：

宋韶音一朝穿越，成了个病弱孤女，家徒四壁，没有余钱。

米缸里的粮食只够饱腹几日，面对巨大的生存压力，宋韶音庆幸自己拿得起锅铲做得了一二小菜。

姜豉、鳜鱼粥、羊脂韭饼；

肉鲊、蒸素鸭、红丝馎饦；

蟹生、广寒糕、东坡豆腐；

酿鱼、拨霞供、蜜煎金橘。

种花家的美食数不胜数，她只随便拿了几样出来就赚得盆满钵满，从一个小摊贩变成了食店老板。

春江城里不知何时开了家私房菜馆，店家小娘子柳眉细腰，生得一副好样貌。

起初，人们以为这是个绣花枕头，中看不中用；后来，为抢一餐饭食争得面红耳赤，大喊真香！

春日，李家二郎大病初愈，李夫人请她去府上给儿子食补一番；

夏日，沈家三娘苦夏无食欲，沈家大哥请她去府上，给小妹做几道开胃小菜；

秋日，江家老太不愿吃饭，江家郎君请她过府一叙，劝劝祖母……

等等！江老太不吃饭为何要她去劝？

某江姓郎君笑而不语，宋韶音瞧着那张俊脸，直呼美色误人，上当了！

食用指南：

1.架空，私设虚构极多

2.美食日常，不细抠逻辑

3.看文图一乐，人身攻击不可取，弃文不必告知