第14章 第 14 章(1 / 1)

四时鲜 漆安 1715 字 2023-07-14

服务生小姐姐轻盈地穿梭来去,却几乎影响不了客人用餐。她们轻手轻脚,把自己的存在感缩到最小。

桃花源的设计就是山野趣味,所以在饮食上也走的朴实但不简单的风格。

其实崖山和长瑶湖都属于昙镇,饮食习惯差别不大。

但是长瑶湖靠水,村民们多习惯于吃河鲜,口味偏向清淡一点。而崖山的人们生活模式偏向重劳力生活,口味上更咸一点,衍生出来的美食更有分量。

陆清圆津津有味地啃着老鹅腿,这比她之前吃过的其他的家的都好吃很多。

崖山的老鹅是散养的走地鹅,在林子里自己打食之后还有农家精心的喂养,蛋白质含量高脂肪含量却低。鹅肉性平,味甘,上到老下到小都可以吃,没有什么需要忌口的。

桃花源的做法是红烧炖煮,把两年的老鹅加上花雕酒和酱料,在大锅里用文火慢慢炖烂。成品的汤汁呈现酱油红,汤汁醇厚,拿来拌饭吃也不错。火候到位了,老鹅肉也可以轻松地被撕下来。一口下去,咸香入味,十分地填肚子。

陆清圆点评:“用的料都很实在,这土鹅和超市里的鹅区别还真是挺大。”

聂穹夸她:“你看的不错。这就是原料的区别。橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。在网购高度发达的现在,按理说想吃什么都可以买到。但是很多美食依然受到地域的限制,即便是远销,口味还是不正宗。”

聂穹又举了一些例子。

譬如知名的金陵大排档,出了金陵不远即便是到沪市,口味都变了不少,生意也没有那么火爆了。而牛羊肉这一类的,南方的就是不如北方的好吃。

“你上次带我吃的羊肉面也很不错,可你如果去北方,那个羊肉味道,就是不一样。”聂穹如是说道。

那风荷引能有什么换到别的地方而不受限制的经典菜吗?

陆清圆的小脑袋瓜子开转了。

风荷引此前的菜单非常之随意。一句话:有什么吃什么。

但是如果现在让陆清圆去想一想,挑一挑。她还真有点为难。

陆清圆把自己的新先发噶阐述给聂穹听,聂穹一边听一边点头。

他又发现了陆清圆身上的一个优点:她的思维虽然比较散漫野生,但是反应很快,很会抓重点。这样有好处也有坏处,但是现在,聂穹不能让她太野生了,否则就收不回来了。

两个人接着又点评了几道别的菜。

什么霸王别姬,其实就是炖甲鱼汤。还有蛙声一片,其实就是红烧田鸡。

这些都的确是昙镇本土风味菜,黄老板属实是废了不少心思做的这份菜单。看起来平平无奇,但每一道菜的口感都比家常菜要高出好几个档次。

陆清圆举一反三:“这也是一种包装吧?菜也需要包装一下啊。这很容易嘛,我也可以管蟹黄拌面叫做什么日暮沉金啊。这多好编啊!”

聂穹及时制止了她天马行空的想法:“你想的很对,但是不是所有的事情都要包装的。有一种说法叫做过度包装,当你其他的实力够不上的时候,就只会惹消费者嫌弃。”

“黄老板开的这种地方,往小了说是个高端农家乐,往大了说其实是会员制的度假村。他需要做这些塑造整体的氛围感,客人才会愿意为高昂的价格买单。但是我们那还没影子的新船菜馆,是不需要的——”

“做生意,不能看一个学一个。你要搞清楚自己的定位,才能去参考别人。”

陆清圆被接连地驳斥了好几回,面子那是稀碎地挂着。

她嘟囔着嘴,决心回去再发一篇小作文吐槽一下。

隔壁间的黄老板和几个下属也在吃饭。

黄老板特意没有去打扰聂穹和小姑娘的二人世界,但是他也好奇啊,就点了一个服务员去隔壁看看再过来。

服务员去了,然后梦游一样回来了。

黄老板问:“聂老板和他们家那个吃的满意吗?”

服务员:“我看着应该挺满意的,聂老板吃的不少,小姑娘也就着老鹅汤吃了两大碗。”

黄老板一听,这两位是个识货的,脸上也高兴起来。他问:“那应该是被哄好了?”

服务员:“我不确定。”

黄老板疑惑:“为什么?”

服务员一脸怀疑人生的样子汇报:“我凑近时候他们在讨论什么作业……聂老板还一直在跟人说做人要谦虚,要找准自己的定位。小姑娘脸色比来的时候还要差。”

服务员问黄老板:“现在都流行这么谈恋爱吗?”末了,服务生还说了一句:“我听着都胃痛。”

黄老板挥手让她下去了。黄老板听了也胃痛。

饭后,聂穹带着陆清圆去感谢黄老板的招待。

黄老板满面笑容,但眼神还是没忍住往陆清圆那边瞟了几眼。

看不出来啊,聂老板人长得文质彬彬,谈起恋爱来跟个爹似的。小姑娘,你不容易啊!

等两人走出桃花源的时候,陆清圆觉得不对劲:“刚才他们为什么看我?”

聂穹沉思了一下:“可能因为你吃了两大碗。黄老板也没想到你看起来这人不大,饭量居然这么大。”

陆清圆一秒炸:“呔!去你的吧!”

……

这一次到家,陆清圆就要收拾东西了。

她站在屋子里,看着这个从小到大的祖宅,心里意外的没有多少不舍得。反而是一种久违的兴奋感。

因为是长期的旅行,陆清圆不想带很多东西。

无事一身轻。

但是她这么想,刘姨就不一定了。

第二天聂穹的车准时到了许家祖宅门口,硕大的黑铁快威风凛凛,甚至进不去小道,只能在大路上停着。

上次跑步之后,聂穹已经被村里人广为流传了一番,贴上了“许家”的标签。这次看到他车停着挡了一半的路,也不恼火,反而都在热情地招呼他。

几个男孩子绕着车转悠,嘴里念叨这就是短视频里的“牧马人”啊。

聂穹也不生气,反而大方地开了车门,让他们去玩,只是嘱咐待会帮着拿行李的时候,让开点。

蒋黑皮非常地积极,过了一把瘾之后,就带着小伙伴说要帮忙扛行李。

聂穹哭笑不得,但是也没有阻止他们。

一群人热热闹闹进了院子,却看见陆清圆提着一个小登机箱已经在等着了。

蒋黑皮惊讶:“咦?圆圆姐姐你只有这个吗?”

陆清圆一甩头发,潇洒得很:“要那么多东西干嘛?换洗衣服和电脑不就够了。”

蒋黑皮觉得不对,张口就把她戳穿了:“可是刘姨明明和我妈说,给你收拾了大箱子的啊?”

“嘶——”陆清圆倒吸一口气,上前捂他的嘴。“小祖宗你可别提了,我特意避开刘姨的。她现在去上班了,我只想赶紧趁她不在走人。那么重的箱子,我可带不动!”

说完陆清圆就想往外走,却被聂穹拦住了。

聂穹很无奈地看着她:“我开了大车,多少都可以,我来。刘姨给你收拾的呢?”

蒋黑皮已经跑进里屋了,大声喊:“聂哥哥我看到啦,刘姨这还有一个大箱子呢!”

陆清圆目瞪口呆地看着一群小孩欢呼着把她特意删减掉的大箱子抬出来,然后聂穹很自然地接过去那个,还夸了小孩一句。

聂穹再回头帮陆清圆拿小箱子的时候,看她呆若木鸡的样子觉得很可爱,顺手还摸了摸她的头。

“穷家富路,这都是刘姨的好心意,拿着路上也能有好运气哦。”

陆清圆:……这个语气你当我三岁小孩哪!

虽然心里这么想,陆清圆还是有被说服到,很乖巧地最后检查了一遍祖宅,二人终于出发了——

刚开出长瑶湖的时候,陆清圆感觉还不明显。

等到开到崖山附近,陆清圆已经开始想念外婆了。

等到出了昙镇的边界,陆清圆已经坐立不安,到处晃着看。

聂穹开着车都被影响到了,吐槽道:“我应该没给你位置下面放针啊,你这么如坐针毡的。”

陆清圆不好意思但强词夺理:“理解一下,我六年没出过这样的远门了。”

为了静心,陆清圆干脆拍了张照配文发朋友圈。

@风荷引:今日出发远行~

聂穹瞥见了她在干嘛,笑着说:“你的朋友圈今天应该会很热闹。”

何止是热闹。

不到两分钟时间,那条朋友圈就被点赞和评论挤爆了。

陆清圆一一回复一些很久不联系的旧友,听说她要长途旅行,很多朋友纷纷发来如今的地址,希望有机会可以一尽地主之谊。

忽然聂穹开口提醒她:“看食客群。”

陆清圆好奇:“怎么了,他们是骂我了还是骂你了。”但还是往下拉找到了她自己创建又自己屏蔽的群。

往日里各种嬉笑怒骂,各种调侃老板的群里,今晚却和谐地不像话。

“愿小老板前程似锦,不凡此生!”

“愿小老板早日开分店,心想事成!”

“愿小老板事事顺心,未来可期!”

“愿小老板,哎呀你们把我词都说完了,就祝小老板旗开得胜吧!”

陆清圆一条条往下翻,眼前走马灯似的闪现出那些食客的样子,想象着他们说话的样子。

其中还有一份很特别的祝词。

陆清圆记得这个头像,是位腿脚不便的老先生,平日里也不擅长打字,常年在群里沉默不语。

而这一次,老先生却特意为她写了一份字,又拍照发到群里。

陆清圆默默点开语音,侧耳倾听。

“小老板,你是个好孩子,如今你要远行。我没什么可以叮嘱你的,只能给你写了一点字,聊表心意。希望你不要嫌弃。”

“愿祝君如此山水,涛涛岌岌风云起。”

作者有话要说:“愿祝君如此山水,涛涛岌岌风云起。

取自宋代冯时行的《遗夔门故书》。

希望大家出远门的时候都有人可以这么挂念你~